Wijn, wijn en nog eens wijn. Saint Paul le Marseillais is een wijndomein en is omgeven door andere wijngaarden. Elk jaar maken we een keuze uit het grote aanbod.

 

Rood: Domaine Costes Rouges, Neffies. Een van die kleine verborgen adressen met voortreffelijke wijnen:

Eric M (Syrah-Grenche) en August. Languedoc Appelation d'orgine Protege.

 

Rosé: Paul Mas Bio (Grenache Gris en Noir, Caladoc en Cinsault) van een van de grootste wijnhuizen van de regio.

 

Rosé 'Prestige' van Domaine Morin-Langaran, van de buurman.

 

Wit: Domaine Saint Adre, de andere buurman. Een witte wijn gemaakt van verschillende druivensoorten, waaronder Piquepoul. Dat smaakt naar meer.

​