ETEN EN DRINKEN

De grote luxe van Saint Paul le Marseillais: Table d'hôte! Mediterrane lekkernijen op tafel, gezelligheid om je heen, wat wil je nog meer. Grootschalige verwennerij op kleinschalige wijze. Verse spullen uit de omgeving, op mooi opgemaakte borden. Puur en vers, gezond en smaakvol. Uiteraard krijgen de kinderen een ‘kindermenu’! Op verschillende dagen in de week, 2 of 3 gangen, een bbq en een pool party op vrijdagavond.

 

Op ons schaduwrijke, gezellige terras onder de moerbeibomen (met wifi) of bij het zwembad kan je, in alle rust genieten van een latte macchiato, verse muntthee (uit eigen moestuin) of een fles wijn afkomstig uit een van de omliggende wijngaarden, -door ons streng geselecteerd (!)-, met verse tapenadebroodjes en onze ‘famous bruchetta’s’. Of een plateau verse oesters… het kan allemaal. 

 


TARTE AU CITRON

 

Een van Marit's meest favoriete toetjes is de echte Franse Citroentaart, mmmmmm. Het geheime familierecept heeft ze weten te ontfutselen aan een Francaise uit het dorp.

 

 

Download hier het recept!

Image by arianka ibarra

Le St Barth Comptoir de degustation..

Aan de rand van de lagune de Thau kan je oesters en mosselen eten op een droomplek. De familie Tarbouriech kweekt al 3 generaties oesters op deze locatie. Hun speciale, roze oesters zijn een must: met behulp van zonnepanelen worden de getijden nagebootst zodat de smaak en textuur van de oesters goed ontwikkeld wordt, wat heeft geleid tot een groot succes. Een superplek en een aanrader; op een steenworp afstand.

St Barth Comptoir de degustation huitres

Impressie

vooraf
vooraf
wijn aan het zwembad
wijn aan het zwembad
framboosjes uit de tuin
framboosjes uit de tuin

framboosjes

IMG_2959 (modifié)_edited
IMG_2959 (modifié)_edited
schuin aan de overkant!
schuin aan de overkant!
muntthee uit de moestuin
muntthee uit de moestuin
olijven van eigen bomen
olijven van eigen bomen
heerlijke salades
heerlijke salades
vers brood
vers brood
iedere dag vers brood
iedere dag vers brood
koekje bij de koffie
koekje bij de koffie
vin-wijn-wine
vin-wijn-wine
Oesters, oesters en oesters
Oesters, oesters en oesters
Olie van eigen bomen
Olie van eigen bomen
uitnodigende tafels
uitnodigende tafels
cold drinks
cold drinks
Famous bruchettas
Famous bruchettas
kinderpret in het fort
kinderpret in het fort
wijn van eigen domein en de buren
wijn van eigen domein en de buren
druk aan het werk
druk aan het werk
bbq
bbq