Domaine Saint Paul le Marseillais, Mèze (Herault), Frankrijk

Bienvenue: iets over Saint Paul le Marseillais

Domaine Saint Paul le Marseillais staat al op plattegronden van 1831. Het is, zover wij het terug kunnen vinden, altijd een wijndomein geweest. Langs het domaine loopt de Via Domitia, een – deels in ere herstelde – Romeinse weg die in 117-118 voor Christus is aangelegd. In eerste instantie was de weg om de legers te verplaatsen van Spanje naar Italië en later werd de Via een belangrijke ader voor het handelsverkeer.

Saint Paul le Marseillais heeft ooit gefungeerd als rustplaats langs de Via Domitia en er is een herberg geweest. Toen er in de jaren zeventig nieuwe wijnstokken werden geplant en daartoe een oude wijngaard werd omgeploegd is men op graftombes gestuit. Omdat de toenmalige eigenaar niet zat te wachten op een groep archeologen op zijn terrein, is de boel snel weer dichtgegooid en zijn de nieuwe stokken erop gezet. Overal in de wijngaard vinden we ook nu nog scherven van oude potten en schalen en fossielen.

Op onze etiketten hebben we Romeinse cijfers gezet, refererend aan de ligging van het domaine en de historie.

Het domaine is sinds december 2003 in onze handen: Ted Elsen en Marit le Noble. In januari 1999 zijn wij van Nederland naar Frankrijk verhuisd. Tussen januari 1999 en december 2003 hebben wij een toeristische onderneming opgezet die we na vijf jaar hebben verkocht om in Mèze wijn te maken en dat te combineren met kleinschalig, luxe toerisme.

We maken wijn zonder poeha maar met persoonlijke aandacht en een scherp oog voor kwaliteit. Er is een kleinschalige productie. We gaan voor het beste, zonder pretentieus te zijn

In het voorjaar van 2009 organiseren we (zoals ieder jaar) een wijnproeverij in Nederland. Je bent van harte welkom om de wijnen en de sfeer te komen proeven.